馋春饼却懒得炒那么多菜，就做了这个简版的KERBAB牌的春饼。买的烤鸡，LT帮忙撕碎碎。买的生菜洗净切丝，胡萝卜是为了好看，卷着吃有点硬。小葱是自留地里剪的。开水和面，中火烙饼，中间鼓包就翻个，再鼓包就OK。一共用了半小时。开吃啦。
春饼是春天吃的饼，因为这个时候酸菜才会酸。冬天的时候爸妈会一起汲一缸酸菜。等到立春的时候酸菜就酸了，酸菜粉是春饼里的主菜，如果没有酸菜粉，在我来说，春饼也称不上是春饼了。再有就是豆芽炒胡萝卜和鸡蛋炒韭菜。还一定要有甜面酱和小葱。妈烙的饼薄且大小均匀，每套都分成两张，有时烙到最后，剩下三个纪子(不知道是哪个字了)，就烙三张一套的。厉害吧。妈说，请客人来家里吃饭最好不要做春饼，因为吃相太难看。的确如此，当你把菜卷到饼里后，一口咬下去，通常是咬不断的，如果这时有人和你说话，你就着急的将没咬断的菜往嘴里塞，通常会掉到盘子里一些。而塞了满嘴的菜，你还是没法说出一个字。除了”嗯“。与此同时你的卷饼里的菜该流汤了。有时会流到手上，然后就急急忙忙的找餐布擦，大部分还是会流到盘子里，别以为没事了，如果你不把盘子里的汤喝了，下一个饼又在盘子里卷，汤全都沾到新饼上。一切尴尬再重演一遍。如果光是注意了细节，我担保你不知道在我家吃的春饼里卷得是啥菜。正确的吃法是这样的，饼摊开，抹酱，加小葱，加菜，卷起来，还要把底边往里叠一下，只有这个时候才有机会说话，要抓紧时间哟，把卷好的饼举平，边吃边吸里面的汤，不要试图中间歇口气，一气呵成，才叫爽。是高手还是菜鸟，看看盘子里有没有汤就知道了。
馋春饼呀，馋春饼!
Jazzy Jazzy 