菜粥几款

世界上伟大的发明都是因为人懒。懒得走路,就发明了汽车,懒得写信,就发明了电话,懒得扇扇子,就发明了电扇,现在竟有一款电扇是带遥控器的,大概是因为懒得去按电扇的开关吧。可怕吧,不知道将来懒人们会把整个社会发展成个什么样子。唉,懒得想象!
 
象我这种一般懒的,就发明了菜粥。因为至少还够勤快去做饭。不知道别人是否早已有了这种吃法,由于我不了解,所以对我来说,还是发明噢! 每晚炒菜做饭又热又麻烦,所以最近的晚餐都是菜粥。我的菜粥很容易,就是剩的米饭煮成粥,再加些玉米粒,青菜,豌豆,香肠粒,海鲜,各种豆类等等,只要你能想得到。归纳总结了几款,可以推荐的。
 
黄瓜玉米粥
黄瓜粒,玉米粒,葱花,再加一份鸡汤(这边超市有卖块状浓缩的鸡汤,和味精差不多,没有的话,就放点味精吧),再加些盐,就可以吃了。粥不要煮太久,否则黄瓜粒就不脆了。这款粥非常清香,爽口。适合前一顿吃了大鱼大肉的人。
 
白菜蟹肉粥
白菜叶,玉米粒,蟹肉丝,鸡汤块,盐少许。非常鲜。也可以把蟹肉换成虾段,就看你有什么了。
 
芦笋豌豆粥
这款也是清香型,就是芦笋切小段加豌豆一起煮粥,再调味。
 
纯海鲜粥
超市里有卖袋装海鲜沙拉,有鱿鱼段,各式蛤喇肉,小虾仁,放到粥里一起煮。加一点盐就好了。真是鲜。
 
不知道有没有人注意到,菜粥里是不加油的。所以健康啦。即使是橄榄油,也最好能不吃就不吃吧。毕竟现代人不缺油水呀。
还有一点就是,觉得好内疚的吃了两大碗菜粥,但是到了晚上临睡觉就饿了。可见没有油水就是不禁饿呀。不过,这是好事。毕竟现代人还是胖子多呀。
 
看照片吧。是黄瓜玉米粥和白菜蟹肉粥。
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2 Responses to 菜粥几款

  1. xiufen说道:

    你做的这些粥,其实很接近广东人习惯吃的粥,你可以试下:瘦肉粥,鱼片粥,肉丸粥,皮蛋瘦肉粥,(瘦肉一般剁成肉馅,加调料),粥煮烂后加进去既食.猪血豆腐粥,天鸡粥,百果粥,莲子粥,毛根粥,虾仁粥,也有各类菜粥等,不过粥一定要煮的稀巴烂才好吃,芹菜粥也不错.

  2. xiufang说道:

           你的厨艺真不赖呀,好!向你学习.!

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